Det er tid for hverdagsmiddager. Men hvem har sagt at hverdager må smake tam brunsaus? Prøve å lage en skikkelig hot salat med kyllingkjøttdeig, lime og koriander.
MatPrat har innholdsrike sider både på web og tilpasset mobilen.
Finner du en oppskrift på nettet, kan du trykke på mobilikonet under bildet og skrive inn telefonnummeret ditt. Da får du oppskriften tilsendt, og har handlelisten klar når du stikker innom butikken på vei hjem.
Du kan også gå direkte til mobilsidene: wap.matprat.no. Her kan du søke etter oppskrifter etter eget ønske.
Oppskriften er beregnet på fire personer.
400 g kyllingkjøttdeig
1 ss solsikkeolje
3 båt finhakket hvitløk
1 stk finhakket rød chili
salt og kvernet pepper
1 pk fullkornsnudler
1 stk slangeagurk
1 stk romanosalat
3 ss frisk koriander
Dressing:
2 ts sesamolje
1 ss søt chilisaus
saften av 3 stk lime
1 ss fiskesaus (asiatisk)
ca 1 ss lys soyasaus
2 ss vann
2 stk finsnittet vårløk
1 stilk finsnittet stilkselleri (stangselleri)
1. Stek kyllingkjøttdeig i olje med hvitløk og finhakket chili. Smak til med salt og pepper.
2. Kok nudlene etter anvisning på pakken.
3. Bland sammen ingrediensene til dressingen og bland inn finsnittet vårløk og stilkselleri.
4. Skrell agurken og del den i to på langs. Skrap ut den myke kjernen. Skjær agurken i tynne skiver.
5. Riv salaten og fordel den og agurk på fat eller tallerkener. Fordel nudlene over salaten. Bland den stekte kyllingkjøttdeigen med dressingen og legg den på toppen av salaten. Pynt med grovhakket koriander.
Serveres med gode hverdagshistorier, litt sladder om sjefen eller læreren, gode tanker for høsten, drømmer om neste ferie, godt brød til og kanskje litt aioli til?
Det hadde vært veldig dumt å glemme det kyllingen. Sørg for at du har oppskriften for hånden når du står i butikken.
Og du trenger faktisk ikke finne frem penn og papir eller skrive ut denne siden.
Bruk boksen til høyre, så kommer du rett til oppskriften tilpasset din mobil.
Tips en venn om denne saken.
Salat kan være så mye mer enn det enkelte liker å kalle kaninfôr. Server en skikkelig deilig biffsalat i helgen.
Denne har vi valgt å fylle med roastbiff, potetsalat og sukkererter. Sprøtt og godt - prøv du også.
Lukten av grillen og smaken av sommerkoteletter, får en ekstra spiss med gode frukter.
Torsk trenger ikke å bety smeltet smør og kokte poteter. Lag lekre torskekanapeer.
Det er sommer og lov til å lage noe skikkelig godt. Lag ekte italiensk Panna Cotta og gled deg over fristelsen.
Skriv inn ditt telefonnummer og få tilsendt oppskriften til din mobil. Det gjør det litt lettere når du er i butikken. Og det koster ingenting.
