Jordbær- og rabarbrashake
Når sommeren er over oss, og du vil invitere til hagefest, eller nyte en lettere matbit på terrassen, er det morsomt å kunne lage en deilig shake som smaker sol og sommer.
MatPrat
MatPrat
har innholdsrike sider både på web og tilpasset mobilen.
Finner du en oppskrift på nettet, kan du trykke på mobilikonet under bildet og skrive inn telefonnummeret ditt. Da får du oppskriften tilsendt, og har handlelisten klar når du stikker innom butikken på vei hjem.
Du kan også gå direkte til mobilsidene: wap.matprat.no. Her kan du søke etter oppskrifter etter eget ønske.
Sommeren kan tilby delikate og innbydende drikker, men det skal være lett å lage.
Denne jorbær- og rabarbrashaken er også fortreffelig som dessert.
Dette trenger du
Om du skal lage shake til fire personer. Men lag gjerne dobbel porsjon, for dette er godt!
-
150 g rabarbra
-
3 ss sukker
-
½ dl vann
-
150 g jordbær
-
5 dl vaniljeis
-
3 dl melk
Slik gjør du det
1. Rens og skjær rabarbraen i biter. Kok den myk med sukker og vann, i ca. 8 minutter under lokk. Avkjøl.
2. Rens og del jordbær i biter. Ha rabarbra, jordbær, vaniljeis og melk i en hurtigmikser. Kjør til du får en luftig shake. Tilsett eventuelt mer melk eller is, ettersom hvor tykk shaken blir. Smak til med litt sukker.
3. Fordel shaken i glass. Ha i en liten rabarbrastilk til å røre med.
Tips
Ferdigkokt rabarbra holder seg i kjøleskap 2-4 dager. Du kan også fryse den.
Har du ikke rabarbra kan du bruke mer jordbær, eventuelt bringebær eller banan eller mango.
Bruker du søt frukt, kan sukkeret absolutt fjernes, og ønsker du en sunnere variant kan du bytte ut vaniljeisen og melken med tykk yoghurt (gresk eller tyrkisk).
Når du skal handle
Det hadde vært veldig dumt å glemme de bærene! Sørg for at du har oppskriften for hånden når du står i butikken.
Og du trenger faktisk ikke finne frem penn og papir eller skrive ut denne siden.
Bruk boksen til høyre, så kommer du rett til oppskriften tilpasset din mobil.
Tips en venn
Tips en venn om denne saken.